Naturens Skafferi dessertostar är tillverkade från öppna ostkar och efter gamla hantverksmässiga metoder. På mejeriet har man valt bort elektroniska styrsystem i produktionen av våra basprodukter som ost och smör. Inte för att vara gammalmodig utan för att övertygelsen att produktkvalitet säkras bäst när ostmästaren löpande kan värdera och övervaka den dagliga produktionen genom att känna på ostmassan. Mjölken varierar nämligen under året, så produktionen måste hela tiden justeras på basis av mejeristens känsla för ostens slutresultat.
Prova själv och upplev skillnaden!
Dela med dig av den goda sidan!